【訳あり】ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 1980 最終決算


※セラー保管ではなかったので格安にて出品します。【古酒】ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 1980「ワイン特徴」イタリア高級ワインのひとつ、 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラその醸造方法は特殊で、収穫したブドウを圧搾する前に数ヶ月間陰干し、ブドウの水分を30~35%とばすことで濃厚なエキス分を得る、「アパッシメント」という手法とります。この手法は大変手間がかかり、さらには通常のワインの数倍の原材料がかかるとても贅沢な造り方ですが、 アマローネ特有の「干しブドウ感」や「凝縮した複雑な風味」が生まれ、唯一無二の味わい となります。地下収納長期保管品、セラー管理ではなかったため品質・開封時のコルク状態について保証ができませんのでご理解ください。ご理解頂ける方のみご購入検討をお願い致します。




















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